最近,全麦面包成为了许多减脂人士的主食选择。全麦面包和普通面包(白面包)有什么区别?哪些全麦面包是真正的全麦面包?露露对市面上7款网红全麦面包进行了测评,从添加成分、口感、味道、热量和性价比等方面进行比较。
首先,露露对捷森全麦黑麦面包进行了测评。这款面包的重量惊人,拿在手上像一块砖头。配料简单,只有黑麦、黑麦粉、水、食用盐、燕麦纤维粉和面包酵母,是一款“货真价实”的全麦面包。口感方面,麦香浓郁,但闻久了会有烟草味。热量为954KJ/100g,相对较低。
其次,露露尝试了桃李醇熟全麦面包。配料表中第一位是小麦粉,第三位是全麦粉,包装上注明是全麦切片面包。口感上,麦香浓郁,但价格较高,为11RMB/400g,热量为339KJ/100g。
再次,露露品尝了曼可顿超醇全麦面包。这款面包的颜色为白色,与普通的面包无异。配料中添加了不少于50%的全麦粉,但热量较高,为435KJ/100g。口感上,麦香浓郁,越嚼越香,但添加剂较多,不建议购买。
接下来,露露尝试了沈小善全麦面包。这款面包添加了白砂糖、全脂乳粉和黄油等,热量为435KJ/100g。口感上,麦香浓郁,越嚼越香,但添加剂较多,不建议购买。
最后,露露品尝了橙子快跑全麦面包和肌肉博士全麦面包。这两款面包的口感和味道相似,麦香浓郁,但价格较高,为10RMB/400g,热量为397KJ/100g。
总结:捷森全麦黑麦面包、桃李醇熟全麦面包和曼可顿超醇全麦面包都是真正的全麦面包,口感和味道较好,但价格较高。沈小善全麦面包和橙子快跑全麦面包虽然添加了添加剂,但口感和味道较好,价格较低。肌肉博士全麦面包和奥贝全麦面包虽然添加了添加剂,但口感和味道较好,价格较低。建议选择捷森全麦黑麦面包、桃李醇熟全麦面包和曼可顿超醇全麦面包作为主食,或选择沈小善全麦面包和橙子快跑全麦面包作为零食。
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