闽粮行〔2017〕267号

各设区市粮食局、平潭综合实验区农村发展局，局属有关公司、省粮油质量监测所：

根据《粮食质量安全监管办法》《福建省人民政府办公厅关于加强粮食质量安全监管和责任追究的通知》(闽政办〔2016〕211号)，为进一步做好粮食质量安全监管工作，省局决定于今年12月中旬在全省范围开展落实粮食质量安全企业主体责任检查，现将有关事项通知如下：

    一、检查范围和内容

    (一)检查范围。

全省粮食系统国有粮食企业。

(二)检查内容。

1.粮食质量安全管理制度建立情况。

    2.粮食质量安全管理责任落实情况。

    3.定期对员工进行相关法律、法规、技能和粮食质量安全的培训情况。

    4.粮食收购企业执行质价政策，明示品种、等级、质量要求、价格等情况。

    5.采购粮食索取、查验、保存销售方提供的检验报告，并对采购的粮食进行验收检验情况。

    6.粮食质量安全档案制度建立落实情况。是否记录以下信息：粮食品种、供货方、粮食产地、收获年度、收购或入库时间、货位及数量、质量等级、品质情况、施药情况、销售去向及出库时间，其他信息；粮食质量安全档案保存期限，以粮食销售出库之日起，不得少于5年。

    7.粮食经营者发现其销售的粮食有害成分含量超过食品安全标准限量的，立即停止销售，通知相关经营者和消费者，召回已售粮食，并记录备查的情况；召回粮食的处理情况。

    二、检查时间和方式

    (一)检查时间：2017年12月中旬。

    (二)检查方式：此次检查采取企业自查、地市级复查、省局抽查的方式。各企业按要求做好自查工作；地市级粮食部门选择一定比例的企业进行复查，省粮食将组织抽查。

三、检查要求

    (一)加强领导，落实责任。各地市粮食局要根据通知认真组织部署粮食质量安全企业主体责任检查工作，在检查中，各单位严格落实工作责任制和责任追究制，认真填写检查工作表格，履行检查结果签字确认手续。

    (二)突出重点，抓出实效。此次粮食质量安全企业主体责任检查是对企业粮食质量管理制度、监管机制及责任、质量追溯等相关工作的全面检查。各级粮食管理部门应结合本地的实际情况对企业依法依规履行粮食质量安全责任相关情况进行延伸检查，抓出实效。

(三)认真总结，边查边改。此次检查要做到以查促改，把整改工作贯穿到检查的全过程，通过检查督促指导企业全面落实质量安全主体责任，建立粮食经营者履行质量安全主体责任信用档案，加强对严重失信行为的惩戒力度。

各设区市粮食局检查的结果于12月25日前报省粮食局行业管理处。

    附件：粮食质量安全企业主体责任检查表（点击下载）

                                 福建省粮食局

                               2017年12月5日